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  • [강아지 수제간식] 고구마&닭가슴살육포🍠
    puppy 2020. 7. 8. 16:13

     

     

     

     

     

     

     

    매일 닭가슴살이나 소고기 두가지로만 육포를 만들어주어 질릴것같은 우리애기들 🐶
    (멍멍이들도 매일 같은것만 먹으면 질릴거야🤣)

    이번에는 집에 고구마가 생겨서 고구마도 함께 말려줘봤다!

    (정말 간단하고 쉬운 간식중 하나임👍🏻)

     



    고구마&닭가슴살육포

     

     

     

     

     

     

     

    🍠고구마를 삶아서 껍질을 벗긴다

    닭가슴살은 물에 30분정도 담궈서 남아있는 기름기를 좀 빼내고

    채반에 건져서 다시 30분정도 물기를 빼준다

    고구마도 생으로 말려도 되긴하지만

    우리애기들은 체질에 안맞는지 예전에 생으로 말려줬는데

    설사를해서 생으로 말리는건 비추천...👀

     

     

     

     

     

     

    닭가슴살 물기가 빠지면 

    고구마는 좀 두껍고 길게 / 닭가슴살은 얇게 잘라준다

    닭가슴살을 얇게 잘라서 바로 고구마에 싸도 되지만

    나는 닭가슴살 두께를 3cm정도 잘라 동일한 두께를 위해 팡팡 두들겨줬다

     

     

     

     

     

     

     

    모양은 멍청이 같지만 나름 정성스럽게 말아줌🥰

    고구마를 너무 오래 삶았는지 너무 말랑해서 닭가슴살 말때마다 부셔졌다..😅

     

     

     

     

     

     

    정성스럽게 말아서 건조기에 차곡차곡


     

    이것만 만들어주면 아쉬우니까

     

     

     

     

    기본 닭가슴살도 같이해줬다🙃




    기본 닭가슴살은 3cm정도 두께로 잘랐음

    우리 첫째 모찌는 얇게 잘라 말려줘도 잘 씹어먹지만

    둘째 두찌는 얇게 주면 그냥 삼켜버려서 두껍게해줘야 그나마 꼭꼭 씹어먹는다

    (그리고 두껍게 잘라줘야 식감이 있을거같아서 두껍게 잘라줌😛)

     

     

     

     

    온도는 최대 75도로해서 5시간정도 말리고

    다시 55도로 3시간정도 말려줬다

    (총 8시간)

     

     

     

     

     

     

    길고 긴 시간 끝에 완성!!💕💕💕

     

     

     

     

     

     

     

     

    말린 육포랑 수제피자랑 같이 지인들에게 선물해줬다!

     

     

     

     

     

    지인분들이 받아보시고 파는것처럼 너무 잘했다고 칭찬해주셔서 뿌듯!😇😍

     

    우리애기들 다 먹으면 언니가 또 맛있는거 해줄게~~
    💖💝💞💕💘💓💗

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